
De pampanella is een typisch gerecht uit de Romeinse keuken. Gemaakt van varkensham en gearomatiseerd met zowel zoete als hete chilipoeder, is het een recept met een krachtige en pittige smaak. De langdurige bereiding in de oven maakt het vlees zacht en sappig. Ideaal om van te genieten in de winter.






Zorg voor een heel stuk varkensham
Snijd het stuk in lange plakken van binnen tot aan de huid en laat de huid intact
Bestrooi het vlees met fijn zout en wrijf het in met chilipoeder (de mix is twee delen zoete chilipoeder en één deel hete chilipoeder)
Plaats in de oven op de hoogste temperatuur in een lage braadslede tot het gaar is
Oven
Italia, Lazio
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 200 |
| Koolhydraten (g) | 0,4 |
| waarvan suikers (g) | 0,4 |
| Vetten (g) | 11 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,2 |
| Eiwitten (g) | 24 |
| Uitverkoop (g) | 3,8 |