Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Biscuitdeeg is een klassieke Italiaanse taart, zacht en licht. De bereiding vraagt weinig ingrediënten en vormt een perfecte basis voor gevulde taarten en desserts.
De bereidingswijze die wij voorstellen vereist geen scheiding tussen eiwit en dooier en levert wat kenners 'Weens deeg' noemen op
Het rijzen gebeurt op natuurlijke en gelijkmatige wijze zonder toevoeging van chemisch rijsmiddel en het resultaat is een deeg met een zachte en lichte textuur
Dit recept is voldoende voor een taartvorm van 26 cm doorsnede of voor twee van 20 cm
De baktijd varieert tussen 30 en 35 minuten op 190 graden
Deze deegbodems kunnen worden ingevroren of in aluminiumfolie worden gewikkeld en in de koelkast worden bewaard zonder dat ze hard worden
Klop in een bain-marie een kookpot met de hele eieren, de eidooiers en de suiker met een garde tot een lauw mengsel ontstaat
Het is belangrijk dat het water van de bain-marie nooit kookt
Haal de kom uit het water en wanneer het mengsel koud is, klopt u het opnieuw met de garde, afwisselend in cirkelvormige bewegingen en van boven naar beneden, zodat de massa luchtig wordt
Meng de bloem en de maizena onder elkaar en laat ze vervolgens langzaam op het luchtige mengsel vallen, waarbij u zorgvuldig roert met een spatel of een houten lepel zodat de ingrediënten goed gemengd zijn
Voeg nu heel langzaam de gesmolten boter toe, waarbij u erop let dat deze niet heet is
Elektrische mixer
Taartvorm
Rasp
Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 3-4 dagen
Eenvoudig te bereiden, maar precisie bij het bakken is vereist
Italia
| Energie (kcal) | 441,15 |
| Koolhydraten (g) | 69,34 |
| waarvan suikers (g) | 38,28 |
| Vetten (g) | 18,12 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 10,48 |
| Eiwitten (g) | 4,12 |
| Vezels (g) | 0,79 |
