Pandolce alla Genovese is een typisch gebak uit de Genuees traditie, dat vooral tijdens de kerstperiode wordt gegeten. Het heeft oude wortels en een zachte, geurige structuur. Dit recept voorziet in het gebruik van witte bloem, suiker, boter, gerezen brooddeeg, pijnboompitten, gepelde pistachenoten, rozijnen die in water zijn geweekt, gekonfijte pompoen in stukjes, venkelzaad, Marsala-wijn, oranjebloesemwater en zout. Het wordt bereid door het te bakken in een ingevette en met bloem bestoven bakplaat. Het is een rijk gebak met smaken en geuren die perfect passen bij de kerstperiode.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Dit eeuwenoude gebak vormt bij uitstek het slotgerecht van elke Genuees kerstdiner
Leg 200 g bloem met een snufje zout op het werkblad en kneed het met het gerezen brooddeeg en met enkele eetlepels lauw water tot je een zacht deegbolletje krijgt dat je ongeveer acht uur laat rijzen op een warme plaats in een met bloem bestoven kom, afgedekt met een servet
Bakplaat
Tulbandvorm
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 392 |
| Koolhydraten (g) | 56,78 |
| waarvan suikers (g) | 17,06 |
| Vetten (g) | 16,04 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,76 |
| Eiwitten (g) | 8,11 |
| Vezels (g) | 1,93 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
