
Passatelli zijn een typische Italiaanse pasta, traditioneel bereid met paneermeel, geraspte kaas, bouillon, boter, eieren, nootmuskaat en zout. Ze hebben de vorm van korte spaghetti en worden meestal geserveerd in hete bouillon. Hun oorsprong gaat terug tot 1800 en ze zijn typisch voor de regio Emilia-Romagna, in het bijzonder de provincie Forlì-Cesena.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.



In een kom meng het paneermeel en de geraspte kaas met de au bain-marie gesmolten boter, een snufje nootmuskaat, de licht losgeklopte eieren en een flinke snuf zout
Het deeg moet vrij stevig zijn; als het te zacht is, voeg dan extra paneermeel toe
Breng de bouillon in een pan aan de kook en laat het mengsel erin vallen door het te persen in een aardappelpers met vrij grote gaten, zodat er korte sliertjes van enkele centimeters uitkomen
Serveer met versgeraspte kaas
Rasp om kaas te raspen
Rasp
Koekenpan
Kom
Houten lepel
Italia





| Energie (kcal) | 407,26 |
| Koolhydraten (g) | 34,21 |
| waarvan suikers (g) | 2,63 |
| Vetten (g) | 23,88 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,27 |
| Eiwitten (g) | 15,27 |
| Vezels (g) | 1,48 |
| Uitverkoop (g) | 1,17 |