Pasta alla carrettiera is een heel eenvoudig gerecht om te bereiden: snel en smaakvol. Het is bovendien een goedkoop recept, wat nooit weg is. Op smaak gebracht met knoflook, chilipeper, olie, pecorino en peterselie en uitstekend bij iedere gelegenheid, van de dagelijkse maaltijd tot een onverwacht etentje met vrienden.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Het maken van pasta alla carrettiera is eenvoudig en snel. Terwijl je de spaghetti kookt, hak je de knoflook en de rode peper fijn en doe je ze in een kom met voldoende olie en zout. Emulgeer het geheel met een vork.
Giet de pasta al dente af, doe ze in een serveerschaal en schep er de bereide emulsie door, en breng de consistentie op peil met een beetje van het pastakookwater.
Voeg de geraspte pecorino toe, een beetje extra pastakookwater en roer tot een romige saus. Voeg de fijngehakte verse peterselie toe, verdeel de pasta alla carrettiera over de borden en serveer onmiddellijk.
Koelkast
Een fantastisch alternatief voor het klassieke gerecht Spaghetti aglio, olio e peperoncino: de spaghetti alla carrettiera zijn perfect in alle situaties waarin de tijd schaars is, maar je iets eenvoudigs en lekkers wilt bereiden. Bij het dagelijkse avondeten, bijvoorbeeld wanneer je van je werk thuiskomt, maar ook wanneer je last-minute gasten hebt.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 337,87 |
| Koolhydraten (g) | 52,04 |
| waarvan suikers (g) | 1,73 |
| Vetten (g) | 8,49 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,26 |
| Eiwitten (g) | 15,87 |
| Vezels (g) | 1,37 |
| Uitverkoop (g) | 0,43 |
