Pasta all'arrabbiata is een klassiek Italiaans pittig gerecht. Bereid met gepelde tomaten, knoflook, chilipeper en gerookte pancetta is deze pasta perfect voor liefhebbers van intense smaken. De oorsprong gaat terug naar de Romeinse boerentraditie en het is uitgegroeid tot een van de typische gerechten van de Italiaanse keuken.
Snijd de pancetta in blokjes en pel het teentje knoflook
Verwarm in een pan 2 eetlepels olie en bak de knoflook en pancetta op hoog vuur gedurende 5 minuten
Zet het vuur lager en voeg de gepelde tomaten toe nadat u het vocht hebt afgegoten
Voeg een stukje chilipeper toe, breng op smaak met zout en laat ongeveer driekwartier koken
Breng intussen 4 liter water aan de kook in een pan en voeg, zodra het water kookt, 2 eetlepels grof zout toe en daarna de pasta; roer, zet het vuur lager en laat de pasta koken, af en toe roerend
Als de pasta al dente is, giet hem af, doe hem in een serveerschaal en meng met de saus en 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Roer zodat alle ingrediënten goed vermengd zijn
Serveer direct heet
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaren in de koelkast maximaal 2 dagen
Pasta all'arrabbiata is een pittig gerecht afkomstig uit de regio Lazio in Italië.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 186,18 |
| Koolhydraten (g) | 28,74 |
| waarvan suikers (g) | 2,61 |
| Vetten (g) | 4,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,52 |
| Eiwitten (g) | 7,97 |
| Vezels (g) | 1,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,16 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
