
Briséedeeg is een veelzijdige zanddeegbasis, geschikt voor zoete gebakjes en hartige taarten. Het is eenvoudig te bereiden en heeft een kruimelige, boterachtige textuur.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.






De ingredienten zijn voor 400 g deeg
Zeef 250 g bloem en 1/2 eetlepel zout in een kom
Snijd 125 g boter in blokjes van 1/2 cm en doe ze bij de bloem
Werk de bloem door de boter met behulp van twee messen totdat er kruimels ontstaan
Bestuif je handen met bloem en vorm ze tot kommetjes en houd ze boven de kom
Neem kleine beetjes van het mengsel en laat ze tussen je vingers glijden, druk ze zachtjes plat wanneer ze langs de boterpalmen passeren
Herhaal deze handeling zeven keer totdat de kruimels fijn zijn geworden
Klop een eigeel in een kopje
Voeg 1 theelepel koud water toe
Roer vervolgens en giet alles bij de bloem en meng met een vork
Voeg nog een theelepel water toe aan het kopje om de rest van het eigeel goed los te maken en giet het beetje bij beetje over het deeg
Blijf met de vork mengen totdat driekwart van het deeg goed gemengd is
Ga verder met kneden met de hand totdat je een bal van deeg krijgt
Wikkel het in aluminiumfolie en laat het 1 uur rusten in de koelkast
Planetmixer
Maatbeker
Italia
| Energie (kcal) | 461,45 |
| Koolhydraten (g) | 45,9 |
| waarvan suikers (g) | 1,43 |
| Vetten (g) | 28,31 |
| waarvan verzadigd (g) | 16,02 |
| Eiwitten (g) | 7,97 |
| Vezels (g) | 1,4 |