
Pasta en kikkererwten is een traditioneel Italiaans gerecht, typisch voor de regio Lazio. Het is een rijk en smakelijk voorgerecht, ideaal voor koude winterdagen.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.






Laat de kikkererwten een hele nacht weken in ruim lauw water.
Giet ze af, doe ze in een pan met ongeveer twee liter gezouten water, breng aan de kook en laat afgedekt op laag vuur ongeveer 3 uur koken.
Fruit in een pan de geperste knoflook in wat olie en voeg de tomaten en een snuf peper toe.
Na 10 minuten zet je het vuur uit, verwijder je de knoflook en giet je deze saus in de pan met de kikkererwten.
Roer en breng indien nodig op smaak met zout.
Voeg de pasta toe en kook die samen met de kikkererwten volgens de risottomethode, waarbij je indien nodig heet water toevoegt.
Wanneer alles gaar is, giet je het in een soepterrine, breng je het op smaak met een eetlepel olie en garneer je met verse peterselie.
Koekenpan
Houten lepel
Italia, Lazio







| Energie (kcal) | 243,46 |
| Koolhydraten (g) | 43,95 |
| waarvan suikers (g) | 3,22 |
| Vetten (g) | 2,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,31 |
| Eiwitten (g) | 11,13 |
| Vezels (g) | 5,05 |