Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
De pastiera is een typisch Napolitaans gebak, traditioneel bereid voor Pasen. Het is een rijk en geurig gebak, met een vulling van ricottacrème, gekookte tarwe en gekonfijt fruit, omhuld door een knapperige zanddeegkorst. De oorsprong gaat terug tot het oude Rome, maar het werd in de loop der eeuwen een Napolitaanse specialiteit.
Breng de tarwe in ruim water aan de kook en kook ongeveer een uur, giet af en zet het weer op het vuur met de melk, de citroenschil (heel), een snufje kaneel, een snufje zout, 50 g suiker en laat op matig vuur koken tot het vocht volledig is gereduceerd
Laat vervolgens afkoelen en verwijder de citroenschil
Voor het deeg: kneed de bloem met de suiker, het reuzel, 4 eidooiers en een snufje zout (als het te droog is, voeg een heel ei toe)
Bewerk het deeg slechts tot het nodig is en laat het rusten op een koele plaats
Voor de vulling: meng bij de tarwe de door een zeef gezeefde ricotta, de suiker, de geraspte citroenschil, het cedro in blokjes, een snufje kaneel en het oranjebloesemwater; bind met de eidooiers en met vier stijfgeklopte eiwitten
Rol het deeg uit tot een dikte van een paar millimeter en snijd er een schijf van ongeveer 30 cm
in diameter en bekleed hiermee een ingevette bakvorm; giet de vulling in de vorm en werk af door op het oppervlak reepjes in een rasterpatroon te leggen
Bak de pastiera in een goed voorverwarmde oven gedurende ongeveer 90 minuten en daarna
Taartvorm
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 284,24 |
| Koolhydraten (g) | 48,66 |
| waarvan suikers (g) | 34,98 |
| Vetten (g) | 8,77 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,98 |
| Eiwitten (g) | 5,09 |
| Vezels (g) | 1,22 |
| Zout (g) | 0,06 |
