
De kippenleverpaté met marsala is een heerlijke Siciliaanse specialiteit. De kippenlevertjes worden langzaam gegaard met ui, salie, laurier en rozemarijn tot ze zacht en romig zijn. De toets van marsala en brandy geeft deze paté een unieke en volle smaak. Perfect om te serveren als voorgerecht op toastjes of met crackers.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.





Maak de kippenlevertjes schoon, was ze en droog ze zorgvuldig af
Snipper de ui fijn en fruit deze enkele minuten in een pan met 30 g boter, salie, laurier en rozemarijn
Voeg de lever toe en bak kort tot ze aan alle kanten kleur hebben gekregen, terwijl je regelmatig roert met een houten lepel; blus af met de marsala en de brandy en laat op hoog vuur verdampen
Neem de lever van het vuur en laat afkoelen. Verwijder het salieblad, het laurierblad en de rozemarijn en doe al het overige in de blender; voeg een snufje zout en peper en de boter in stukjes toe en mix goed
Voeg ten slotte de room toe en meng die erdoor zonder te veel te mixen
Om in de vriezer te bewaren, doe je het in een rechthoekige bak en druk je het goed aan
Ontdooi vervolgens op kamertemperatuur
Pan
Blender
Bewaar de kippenleverpaté met marsala in de koelkast gedurende maximaal 3-4 dagen
Marsala is een versterkte wijn die typisch is voor Sicilië
Italia, Sicilia






| Energie (kcal) | 280,81 |
| Koolhydraten (g) | 3,04 |
| waarvan suikers (g) | 2,69 |
| Vetten (g) | 21,95 |
| waarvan verzadigd (g) | 12 |
| Eiwitten (g) | 11,82 |
| Vezels (g) | 0,15 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |