
Penne met truffel en erwten is een heerlijk pastagerecht met een rijke en aromatische smaak. De pasta past perfect bij het intense aroma van truffel en de zoetheid van de erwten, terwijl de room en Parmigiano-kaas het gerecht romigheid geven. Ideaal voor een elegant diner of een speciale avond!







Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Bereid de saus voor de penne: laat de boter zachtjes smelten in een pan, bij voorkeur van aardewerk, en bak daarin de verse, reeds gedopte erwten en de in kleine stukjes gesneden rauwe ham op matig vuur gedurende 2-3 minuten
Voeg de eerder in lauw water geweekt, uitgeknepen en gehakte gedroogde champignons toe, het nodige zout en een snuf peper, en laat ongeveer 20 minuten koken of tot de erwten zacht zijn
Roer aan het einde een theelepel truffelpasta door de saus, haal de pan van het vuur en houd hem warm
Breng een pan vol gezouten water aan de kook, doe de penne erin en kook ze al dente, giet ze daarna af en doe ze in de pan met de truffelsaus
Zet de pan nog enkele minuten op het vuur en roer met een houten lepel om alle ingrediënten goed te mengen; voeg tenslotte een glas room toe, roer nogmaals en bestrooi met twee eetlepels geraspte Parmigiano
Pan
Kookpot
Mes
Italia, Lazio










| Energie (kcal) | 265,17 |
| Koolhydraten (g) | 27,67 |
| waarvan suikers (g) | 2,73 |
| Vetten (g) | 11,79 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,68 |
| Eiwitten (g) | 11,33 |
| Vezels (g) | 2,18 |
| Uitverkoop (g) | 0,73 |