Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Mosselen in pittige saus is een smakelijk visgerecht, typisch voor Lazio. De mosselen worden samen met tomaten, selderij, wortel en kruiden gekookt om een smaakvolle zeebouillon te krijgen. Het wordt warm geserveerd, met huisbrood om optimaal van de saus te genieten met een snufje zwarte peper.

















Maak de mosselen schoon en schraap de aanslag eraf onder stromend water en doe ze in een bak
Als je klaar bent, vul je die met schoon water en schud je met behulp van een houten lepel de mosselen een paar minuten in de bak; gooi daarna het water weg en herhaal de handeling
Laat ze uitlekken
Kook de tomaten in ruim gezouten water, giet af en ontvel ze
Snijd ze in kleine stukjes en zet opzij
Maak alle groenten schoon en verwijder de schil, samen met de knoflook en de ui
Maak een middelgrove hakseling en giet die in een pan waarin je de olie hebt verhit
Laat zachtjes slinken op laag vuur
Doe nu de mosselen in de pan en dek onmiddellijk af
Na een minuut roer je de mosselen om en blus je af met de witte wijn
Dek weer af met een deksel en wacht tot alle mosselen open zijn
Voeg de tomaten en de hele chilipeper toe
Ga door met koken en roer vaak gedurende ongeveer 3 minuten
Rooster intussen de sneetjes brood in de oven
Aan het einde van de bereiding van de mosselen verwijder je de chilipeper, doe je de mosselen op een serveerschaal en bestrooi je ze met gehakte peterselie en royaal versgemalen zwarte peper
Garneer met de sneetjes brood besprenkeld met een scheutje extra vierge olijfolie
Aanbevolen wijn: een witte zoals Martina of een Rosato del Salento
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar de mosselen in hun kookvocht, in de koelkast, maximaal 2 dagen.
Mosselen in pittige saus is een typisch recept uit de Italiaanse keuken, afkomstig uit de regio Lazio. Het is een eenvoudig maar smakelijk gerecht, perfect voor een lunch of diner in de zomer.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 95,75 |
| Koolhydraten (g) | 7,15 |
| waarvan suikers (g) | 1,73 |
| Vetten (g) | 3,55 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,59 |
| Eiwitten (g) | 7,58 |
| Vezels (g) | 0,73 |
| Zout (g) | 0,22 |