Pepatelli zijn heerlijke kleine gebakjes op basis van honing, Farina Di Tritello, amandelen, sinaasappel, witte peper en boter. Ze zijn oorspronkelijk afkomstig uit de regio Sicilia in Italia en worden beschouwd als echte lekkernijen voor de smaakpapillen. Hun naam is afgeleid van de term 'pepe', die wijst op de aanwezigheid van witte peper, die een kruidig en uniek tintje aan deze koekjes geeft. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden en perfect als voorgerecht of als afsluiting van een maaltijd.
Blancheer, pel en hak de amandelen fijn
Giet de honing in een steelpannetje, zet op laag vuur en roer voortdurend totdat het kookt
Voeg de amandelen en de geraspte sinaasappelschil toe
Voeg de Farina Di Tritello en royaal witte peper toe en blijf op het vuur roeren totdat er een stevig deeg ontstaat
Giet het deeg in een bakvorm (het moet 3-4 cm hoog zijn)
Laat afkoelen en snijd het in veel vierkantjes van 5 cm zijlengte
Leg ze op een met boter ingevette bakplaat en bak in de oven op 160 graden
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 259,5 |
| Koolhydraten (g) | 68,22 |
| waarvan suikers (g) | 68,22 |
| Vetten (g) | 0,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,62 |
| Vezels (g) | 0,27 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
