Perziksorbet is een zeer verfrissend en smakelijk zomerdessert. Bereid met sappige gele perziken, suiker en citroensap, is het een licht en eenvoudig dessert om te maken. Perfect om van te genieten tijdens warme zomerdagen.
Doe eerst de suiker in een steelpannetje en verdun die langzaam met een glas water
Zet het pannetje op het vuur en laat de siroop koken tot er bovenop grote bellen ontstaan: haal hem dan van het vuur en laat afkoelen
Breng water in een pan aan de kook, zet dan het vuur uit en dompel de perziken enkele minuten onder in het zeer hete water (dit maakt het schillen gemakkelijker)
Verwijder vervolgens de schil van het fruit, snijd het in partjes (verwijder de pitten) en doe het in een kom, terwijl u het geleidelijk besprenkelt met citroensap om verkleuren te voorkomen
Als dit klaar is, doe de perziken in de beker van de blender en pureer ze; giet deze puree in de eerder gebruikte kom en voeg er beetje bij beetje de inmiddels afgekoelde suikerstroop aan toe, al roerend
Verdeel het mengsel vervolgens over ijsbakjes met de daarvoor bestemde verdelers en zet het minstens 3 uur in de vriezer
Haal na deze tijd de bakjes uit de vriezer en verdeel het sorbet in 'blokjes' door het in een schaal te verzamelen
Doe de blokjes vervolgens in de beker van de blender en laat het apparaat op maximale snelheid draaien tot het sorbet opnieuw tot crème is verwerkt; dit maakt het minder waterig en romiger
Doe de zo verkregen crème ten slotte in een kom en zet deze nog 30 minuten in de vriezer zodat hij net iets steviger wordt
Serveer het sorbet in individuele coupes nadat u het met het daarvoor bestemde hulpmiddel tot bolletjes hebt gevormd
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 83,48 |
| Koolhydraten (g) | 20,66 |
| waarvan suikers (g) | 20,66 |
| Vetten (g) | 0,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,66 |
| Vezels (g) | 1,38 |
