
Polenta taragna is een typisch gerecht uit de Valtellina in Lombardije. Het is een smaakvol en stevig gerecht, ideaal om de koude winterdagen door te komen. De polenta wordt bereid met een mengsel van grofgemalen boekweitmeel en maïsmeel. De Formaggio Scimut Della Valtellina, met zijn intense en romige smaak, wordt toegevoegd om het gerecht nog onweerstaanbaarder te maken. Polenta taragna vraagt wat geduld bij het koken, maar zijn unieke smaak zal ieder moment achter het fornuis ruimschoots belonen.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.




Zet een grote pan met 900 cl koud water op het vuur en breng aan de kook
Wanneer het begint te koken, strooi je de meelsoorten er al roerend bij en blijf je 90 minuten onafgebroken roeren
Voeg de boter aan de polenta toe en laat nog 10 minuten verder garen
Voeg de Formaggio Scimut Della Valtellina in plakjes toe en roer enkele minuten totdat hij smelt maar niet volledig in de polenta oplost
De polenta taragna kan zo op tafel worden gebracht en gegeten, of geserveerd met luganeghe gebakken op de plaat
Pan
Houten pollepel
Italia, Lombardia





| Energie (kcal) | 421,51 |
| Koolhydraten (g) | 37,34 |
| waarvan suikers (g) | 1,77 |
| Vetten (g) | 24,53 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,97 |
| Eiwitten (g) | 12,4 |
| Vezels (g) | 5,35 |
| Uitverkoop (g) | 0,32 |