
Gnocchi van pompoen is een zeer smakelijk en kenmerkend voorgerecht uit de Italiaanse keuken. De pompoen geeft de gnocchi een zoete en delicate smaak die perfect samengaat met de gesmolten boter en salie. Het is een ideaal gerecht voor de herfst, wanneer pompoen in het seizoen is. Gnocchi van pompoen vindt zijn oorsprong in Noord-Italië en is zeer wijdverbreid in de regio Lombardije.





Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak de pompoen schoon, snijd hem in plakken en kook hem in gezouten water of stoom hem.
Wanneer hij gaar is, pureer hem en kneed hem met de bloem en het ei, goed vermengen.
Vorm met twee lepels kleine langwerpige gnocchi en laat ze rechtstreeks in kokend gezouten water vallen, 12-15 per keer.
Ze zijn gaar wanneer ze weer boven komen drijven.
Haal ze voorzichtig eruit en breng ze op smaak met gesmolten boter en salie of rozemarijn. Werk af met de parmezaanse kaas en serveer warm.
Gnocchi-schraper
Pan
Koekenpan
Italia, Lombardia







| Energie (kcal) | 120,59 |
| Koolhydraten (g) | 16,16 |
| waarvan suikers (g) | 2,27 |
| Vetten (g) | 5,23 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,99 |
| Eiwitten (g) | 2,95 |
| Vezels (g) | 0,79 |