Prei gestoofd is een heerlijk bijgerecht, perfect bij vlees en vis. De prei wordt op laag vuur gekookt met een mengsel van groentebouillon, aromatische kruiden en specerijen, waardoor ze zacht en vol van smaak worden. Een scheutje vers citroensap geeft een frisse, citrusachtige toets. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden maar rijk van smaak.
Maak de prei schoon: verwijder de buitenste bladeren en bewaar alleen het witte deel
Snijd de prei doormidden zodat je in totaal 16 stukjes krijgt
Verwarm de olie in een braadpan en laat de prei daarin aan alle kanten lichtbruin worden
Voeg het laurierblad en de andere kruiden toe, het gepelde en gehalveerde teentje knoflook en de saffraan
Breng op smaak met zout en peper en voeg de bouillon en het citroensap toe
Laat de prei afgedekt op middelhoog vuur ongeveer 25 minuten koken of totdat ze zacht zijn
Neem ze daarna van het vuur en leg ze op een serveerschaal
Laat de kookvloeistof inkoken tot ze licht dik is en giet deze dan over de prei
Serveer warm of lauwwarm
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast
Je kunt prei gestoofd serveren als bijgerecht of als basis voor een vegetarisch hoofdgerecht
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 35,22 |
| Koolhydraten (g) | 5,27 |
| waarvan suikers (g) | 5,2 |
| Vetten (g) | 0,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 2 |
| Vezels (g) | 2,87 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
