Ragù van worst en paddenstoelen is een heerlijk bijgerecht uit de Italiaanse keuken. Dit gerecht combineert de rijke, sappige smaak van worst met de zachtheid van paddenstoelen, wat een romige en smaakvolle saus oplevert. De tomatensaus en witte wijn voegen een vleugje zuurheid en diepte toe aan de ragù. Dit bijgerecht is perfect bij verse pasta of polenta voor een complete en smakelijke maaltijd.
Fruit in een aardewerken braadpan de fijngestampte reuzel en de olijfolie samen met de in plakken gesneden ui, de knoflook, de wortel in dunne schijfjes en de rozemarijn
Wanneer de ui glazig wordt, voeg je stukjes verse worst toe en daarna een handje geweekt gedroogde paddenstoelen
Braad alles aan, voeg een glas witte wijn toe en laat verdampen, voeg een eetlepel tomatensaus en voldoende water toe
Laat een uur op laag vuur koken
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking voor maximaal 3 dagen
Gerechten van dit type zijn heel gebruikelijk in Noord-Italië
Italia
| Energie (kcal) | 69,47 |
| Koolhydraten (g) | 4,76 |
| waarvan suikers (g) | 4,61 |
| Vetten (g) | 0,45 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 3,85 |
| Vezels (g) | 1,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
