
Rauwe ansjovis is een klassiek Italiaans voorgerecht, gemaakt met ansjovis gemarineerd in citroen, knoflook, peterselie, olijfolie en chilipeper. Het is fris, licht en heeft een intense smaak. Ideaal om een diner smaakvol en stijlvol te beginnen.







Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak 500 g ansjovis schoon, verwijder de ingewanden, haal met de hand de middelste graat eruit, was en droog ze af.
Leg ze in lagen in een schaal en besprenkel elke laag met citroensap.
Bestrooi met geplette knoflook en zet afgedekt 24 uur in de koelkast.
Giet vervolgens het vocht van de ansjovis af, spoel ze met citroensap en leg ze op een bord. Bestrooi met een mengsel van knoflook en peterselie en besprenkel met olijfolie. Zout en werk naar smaak af met gemalen chilipeper.
Bassin
Scherp Mes
Snijplank
Italia








| Energie (kcal) | 56,08 |
| Koolhydraten (g) | 1,94 |
| waarvan suikers (g) | 1,94 |
| Vetten (g) | 1,32 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,65 |
| Eiwitten (g) | 8,76 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |