Ricottahapjes met tomaat zijn een heerlijk voorgerecht met een romige ricottakern en een smaakvolle tomatentopping. Deze hapjes zijn zacht en licht dankzij het gebruik van ricotta, en de combinatie van grana padano, pijnboompitten en munt geeft een uniek vleugje smaak. De tomatensaus verrijkt het gerecht bovendien met frisheid en zuurtegraad. Dit recept is perfect om te genieten tijdens een aperitief of als voorgerecht bij een Italiaanse maaltijd.
Meng in een kom de ricotta met de grana, een snufje zout en een snufje geraspte nootmuskaat. Hak de blaadjes munt en bonenkruid fijn, voeg ze toe aan de ricotta en meng goed
Vorm met vochtige handen 4 grote platte balletjes die je op vier platte borden legt; blancheer de tomaten enkele seconden in kokend water, laat ze uitlekken, ontvel ze, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes
Rooster de pijnboompitten in een antiaanbakpannetje en verdeel ze vervolgens over de ricottaballetjes; bestrijk de sneetjes brood, geroosterd onder de grill van de oven, met een beetje olie en snijd ze in driehoekjes
Verdeel de tomatenblokjes in het midden van de balletjes en breng op smaak met een beetje olie en een snufje zout
Kom
Pan
Lepel
IJsschep
Bewaar de ricottahapjes met tomaat maximaal 2 dagen in de koelkast.
Ricottahapjes zijn een klassiek Italiaans voorgerecht, perfect voor een informele avondmaaltijd of een aperitief.
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 144,58 |
| Koolhydraten (g) | 3,57 |
| waarvan suikers (g) | 3,57 |
| Vetten (g) | 10,51 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,21 |
| Eiwitten (g) | 8,81 |
| Vezels (g) | 0,62 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
