Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Rigatoni met pajata is een typisch gerecht uit de Romeinse keuken. De pajata bestaat uit de nog niet volledig ontwikkelde kalfsdarmen, die op heerlijke wijze worden bereid samen met rigatoni-pasta. Het gerecht is gekruid met pancetta, ui, selderij, peterselie en knoflook, en wordt lang gekookt in tomatensaus, droge witte wijn, kruidnagel en wijnazijn om een rijke en intense smaak te verkrijgen. Het wordt geserveerd met royaal geraspte Pecorino Romano-kaas en een scheutje extra vierge olijfolie. Een smakelijk en sappig gerecht, perfect voor een speciale gelegenheid of een traditionele Romeinse lunch.










Haal de pajata uit het vlies en snijd in stukken van ongeveer 20 cm
Leg op een bord en besprenkel met azijn
Hak de ui, de selderij, de peterselie en de pancetta fijn en doe ze in een aardewerken pot met twee hele teentjes knoflook en een beetje olie; laat fruiten, verwijder de knoflook, voeg de pajata, zout, peper en de kruidnagels toe, bevochtig met de wijn, laat verdampen en voeg de tomatensaus toe, verdund in 4 glazen warm water
Laat afgedekt op laag vuur ongeveer drie uur koken
De saus moet dik worden; voeg indien nodig nog wat warm water toe
Kook intussen de rigatoni, giet ze af al dente, doe ze in een warm bord en serveer ze met de pajata en de pecorino
Koekenpan
Braadpan
Mes
Snijplank
Opscheplepel
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
Traditioneel gerecht uit de Romeinse keuken.
Italia, Lazio











