
Risotto alla pescatora is een smakelijk gerecht van Italiaanse oorsprong. Traditioneel bereid met rijst, mosselen, venusschelpen, inktvisjes, knoflook, gepelde garnalen, verse tomaat, olijfolie, peterselie, zout en peper, is dit eerste gerecht een echte concentratie van zeesmaken. De bereiding vereist weinig stappen maar let op: het koken van risotto vraagt geduld en precisie. Het uiteindelijke resultaat is een romige en smaakvolle risotto, perfect om in elk seizoen van te genieten.








Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak een frisse saus met knoflook, olijfolie en gepureerde tomaat of tomaten in parten gesneden
Laat de knoflook zachtjes in de olijfolie losmaken en bak heel kort zodat de tomaat al zijn frisheid behoudt
Laat de venusschelpen en mosselen openen, kook de inktvisjes en de garnalen; zodra ze gaar zijn, pel de schaaldieren en snijd de weekdieren in stukken
Zeef het kookvocht van de venusschelpen en voeg een deel toe aan de tomatensaus met het vismengsel. Kook de rijst al dente in ruim water en meng deze door de saus, die rozeachtig en niet felrood moet zijn. Breng op smaak met peper en fijngehakte peterselie
Koekenpan
Pan
Mes
Snijplank
Houten lepel
Italia











| Energie (kcal) | 106,1 |
| Koolhydraten (g) | 13,7 |
| waarvan suikers (g) | 1,47 |
| Vetten (g) | 1,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,3 |
| Eiwitten (g) | 9,7 |
| Vezels (g) | 0,16 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |