
De risotto alla pilota is een typisch gerecht uit de Mantovaanse traditie. Gemaakt met Vialone- of Carnaroli-rijst, Salamella Mantovana (of Salsiccia Dolce), geraspte Grana, boter en zout, is het een smaakvol en romig eerste gerecht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.



Vul de pan voor de helft met water
Zet de pan op het vuur en zodra het water kookt, strooi je de rijst erin zodat er een hoopje ontstaat waarvan de top gelijk met het water staat
Als er te veel water is, verwijder dan wat water
Zodra het water weer kookt, roer krachtig en laat ongeveer 12 minuten op hoog vuur koken, af en toe roerend
Zet het vuur uit of zet het zeer laag
Dek de pan af en laat 15 minuten rusten
Pel intussen de salamelle en bak ze in een klein pannetje met boter, druk ze met een vork plat om het garen te versnellen
Voeg de salamelle aan de risotto toe samen met de geraspte Grana
Roer goed door en serveer
Koekenpan
Houten lepel
Italia, Lombardia




| Energie (kcal) | 423,12 |
| Koolhydraten (g) | 41,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,26 |
| Vetten (g) | 23,31 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,84 |
| Eiwitten (g) | 13,87 |
| Vezels (g) | 0,26 |
| Uitverkoop (g) | 0,65 |