Roerei met paddenstoelen is een heerlijke bijgerecht om bij verschillende gerechten te serveren. De romigheid van de eieren past perfect bij de intense smaak van gedroogde paddenstoelen, verrijkt met het aroma van peterselie en knoflook. Dit gerecht is ideaal om je lunch of diner een vleugje eenvoudige elegantie te geven.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Laat de paddenstoelen weer zacht worden door ze een uur in lauw water te weken
Giet ze af en knijp ze licht uit
Verhit in een pan twee eetlepels olie en een klontje boter, voeg een hele teen knoflook toe en daarna de paddenstoelen, en laat ze ruim twintig minuten koken
Bestrooi ze met de fijngehakte peterselie, voeg vervolgens 30 g boter toe aan de pan, breek de eieren erboven en roer ze met een vork tot ze gestold zijn
Haal onmiddellijk van het vuur en uit de pan om te voorkomen dat ze verder garen
Het mengsel moet romig blijven
Serveer met licht geroosterde sneetjes brood
Bewaar in de koelkast maximaal 2 dagen.
Italia
| Energie (kcal) | 209,07 |
| Koolhydraten (g) | 6,87 |
| waarvan suikers (g) | 6,09 |
| Vetten (g) | 8,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,42 |
| Eiwitten (g) | 24,09 |
| Vezels (g) | 4,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
