
Rustieke soep is een gerecht uit de Toscaanse traditie, rijk aan eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten. Bereid met in plakjes gesneden aardappelen, gepelde tuinbonen, grote gedopte erwten, verse witte bonen en savooiekool, verrijkt met vlees geconserveerd in vet en aroma's zoals tijm, marjolein en peterselie. Een warme en smakelijke soep, perfect om op te warmen tijdens de koudste maanden van het jaar.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.







Doe het water in een pan en zet de pan op het vuur
Als we een aardewerken pan gebruiken, zal het resultaat veel beter zijn
Voeg de in dikke plakken gesneden aardappelen, erwten, tuinbonen, bonen, zout en peper toe
Na een paar minuten voegen we de smaakmakers en de knoflook toe
Laat ongeveer een uur met het deksel erop koken zonder dat het ooit stopt met koken! Ondertussen halen we de stronk uit de kool, openen we de bladeren en verwijderen we de nerf; rol ze op en snijd ze dwars in chiffonade
Voeg de bladeren toe terwijl alles nog kookt en zet het deksel er weer op
Wanneer de kool halfgaar is, en hoe dan ook ongeveer een half uur voor het einde van de kooktijd, voegen we de stukken vlees toe, inclusief het vet
Snijd het brood in dunne plakjes en doe het in een soepterrine
Giet de groenten met het vlees over het brood en serveer
De bouillon wordt apart geserveerd, naar smaak
Koekenpan
Braadpan
Mes
Snijplank
Bewaar de soep in de koelkast tot maximaal 3 dagen
Typisch gerecht uit de Toscaanse keuken
Italia, Toscana










| Energie (kcal) | 99,96 |
| Koolhydraten (g) | 10,21 |
| waarvan suikers (g) | 1,04 |
| Vetten (g) | 1,87 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,72 |
| Eiwitten (g) | 9,17 |
| Vezels (g) | 3,41 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |