Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Sardines a beccafico zijn een typisch gerecht uit de Siciliaanse keuken, vooral verspreid in de omgeving van Palermo. De sardines worden als een boek geopend, gevuld met een mengsel van geraspte pecorino, eieren, knoflook en peterselie, en daarna weer gesloten. Vervolgens worden ze door het paneermeel gehaald en in olijfolie gefrituurd tot ze goudbruin zijn. Het resultaat is een smaakvol en knapperig gerecht, perfect om als hoofdgerecht te eten.



Snijd de koppen van de sardines, open ze en verwijder de graat zodat elke sardine plat wordt
Was ze en droog ze af met keukenpapier
Meng de kaas, het paneermeel, de peterselie en de knoflook goed fijngehakt, het zout en de peper; voeg ten slotte een ei toe en meng opnieuw
Neem vervolgens een (geopende) sardine, verdeel er wat van het mengsel over en leg er een andere sardine bovenop (vul dus twee sardines met het mengsel)
Bestrijk de randen met wat van het andere ei dat je apart hebt losgeklopt en ga zo door tot alles op is
Doe de olie in een pan; wanneer die goed heet is, leg je de voorbereide sardines erin en keer je ze meerdere keren om
Wanneer ze gaar zijn, haal je ze uit de olie, leg je ze op een schaal, garneer je ze met citroenpartjes, strooi je er oregano over en serveer je ze goed heet
Koekenpan
Kom
Mes
Snijplank
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Dit gerecht is typisch voor de Siciliaanse keuken
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 91,29 |
| Koolhydraten (g) | 7,1 |
| waarvan suikers (g) | 1,34 |
| Vetten (g) | 2,35 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,51 |
| Eiwitten (g) | 10,73 |
| Vezels (g) | 0,39 |
| Zout (g) | 0,09 |



