
Siciliaanse paddenstoelenballetjes zijn een traditioneel Siciliaans gerecht, bereid met reeds schoongemaakte porcini, eieren, knoflook, paneermeel, fijngehakte peterselie, geraspte pecorino, extra vergine olijfolie, zout en peper. De balletjes worden daarna in de oven gegaard tot ze knapperig en goudbruin zijn. Dit smakelijke en lichte bijgerecht is perfect om te serveren bij vlees of vis. Siciliaanse paddenstoelenballetjes blijven goed in de koelkast tot maximaal 3 dagen.
















Maak de paddenstoelen schoon en stoom ze in heel weinig water met wat zout
Giet ze af, hak ze fijn en doe ze in een schaal
Voeg de eieren toe, de knoflook fijngehakt met een handvol peterselie, 2 eetlepels pecorino en 2 eetlepels paneermeel, zout en peper
Meng alles goed en voeg eventueel nog wat paneermeel toe als het mengsel te zacht is
Vorm 20-25 ronde balletjes
Frituur ze in zeer hete olie tot ze goudbruin zijn en leg ze op keukenpapier
Doe ze op een warm bord en serveer meteen
Kom
Lepel
Pan
Oven
Bewaar de Siciliaanse paddenstoelenballetjes maximaal 3 dagen in de koelkast.
Siciliaanse paddenstoelenballetjes zijn een smakelijk en licht bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees of vis.
Italia, Sicilia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 83,94 |
| Koolhydraten (g) | 4,59 |
| waarvan suikers (g) | 1,88 |
| Vetten (g) | 3,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,21 |
| Eiwitten (g) | 7,05 |
| Vezels (g) | 4,36 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |