
De Sopa De Ajo, of knoflooksoep, is een traditioneel Spaans gerecht. Het is een heerlijke en voedzame soep die knoflook combineert met brood en bouillon, verrijkt met peterselie en laurier. Ideaal om koude winterdagen te verdrijven.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.





Plet de teentjes knoflook met het platte deel van het mes en laat ze zacht worden in de olie in een brede pan, maar laat ze niet kleuren
Voeg het water, het vleesextract dat in een beetje lauw water is opgelost, de schoongemaakte peterselie en het laurierblad toe
Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat 40 minuten zachtjes sudderen
Smeer ondertussen de boter op de sneetjes brood, snijd ze in 4 delen en rooster ze in de oven op 200 graden tot ze goudbruin en krokant zijn
Zeef de hete soep en verwijder de knoflook, peterselie en laurier
Voeg voorzichtig en geleidelijk een kopje soep toe aan de eiwitten, giet het mengsel in de pan, roer en serveer onmiddellijk, garneer elk bord met 2-3 sneetjes geroosterd brood
Koekenpan
Houten lepel
Spagna






| Energie (kcal) | 157,19 |
| Koolhydraten (g) | 15,47 |
| waarvan suikers (g) | 2,26 |
| Vetten (g) | 6,02 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,4 |
| Eiwitten (g) | 10,35 |
| Vezels (g) | 1,76 |
| Uitverkoop (g) | 0,47 |