Soufflé met pure chocolade is een chocoladedessert met een zachte kern, luchtig en licht. Het wordt vaak beschouwd als een gastronomisch dessert vanwege de verfijnde bereiding en het spectaculaire effect wanneer het uit de oven komt. Het is ideaal voor wie van chocoladedesserts houdt en zijn gasten wil verrassen met culinaire finesse.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Laat 10 g boter smelten in een pan en voeg 30 g bloem toe, voortdurend roerend
Laat in een andere pan de eerder in stukken gebroken pure chocolade in de melk smelten en voeg dit toe aan de bloem
Voeg dan de suiker toe en roer tot het eerste kookpunt
Laat ongeveer 15 minuten lauwwarm worden en spatel er vervolgens de licht losgeklopte eidooiers één voor één door
Roer zodat ze volledig worden opgenomen en klop dan de eiwitten stijf nadat u ze op smaak hebt gebracht met een snufje zout; voeg ze toe aan de crème
Op dit punt is het belangrijk het mengsel krachtig te bewerken om te voorkomen dat het inzakt nog vóór het bakken
Roer het dus 2-3 minuten en giet het vervolgens in een geschikte, vooraf geboterde soufflévorm, vul deze tot 2/3 en laat in de voorverwarmde oven op 170 graden ongeveer 30 minuten bakken, waarbij de temperatuur geleidelijk tot 180 graden wordt verhoogd
Twee minuten voordat u het soufflé uit de oven haalt, bestrooit u het oppervlak met geraspte chocolade
Serveer het soufflé direct na het uit de oven komen op tafel
Garde
Soufflévorm
Bewaar Soufflé met pure chocolade maximaal 2 dagen in de koelkast.
Soufflé met pure chocolade is een zeer delicaat dessert en wordt warm geserveerd, direct uit de oven.
Francia
| Energie (kcal) | 325,26 |
| Koolhydraten (g) | 30,05 |
| waarvan suikers (g) | 24,96 |
| Vetten (g) | 19,51 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,68 |
| Eiwitten (g) | 8,18 |
| Vezels (g) | 2,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
