Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Spelt- en groentesoep is een gezond en voedzaam gerecht dat de rustieke smaak van spelt combineert met de frisheid van groenten. Typisch voor de Italiaanse keuken, is deze soep perfect voor de koudere dagen. Spelt, een oud graan rijk aan vezels, geeft de soep een aangenaam dikke textuur en een licht nootachtige smaak. Verse groenten, zoals wortelen, uien, selderij en prei, voegen kleur en smaak toe aan de soep. Op smaak gebracht met peterselie en laurier is deze soep een heerlijke en gezonde vegetarische optie.






Spelt goed wassen is belangrijk om al het stof van de korrels te verwijderen, anders vormt zich bij het koken een laagje op het wateroppervlak, met een effect dat lijkt op kokende melk
Laat de spelt minstens 6 uur weken en kook 30 minuten
De kooktijd hangt af van de versheid van de spelt: met de spelt die ik had waren 20 minuten koken voldoende
Voeg de schoongemaakte en in stukjes gesneden groenten toe samen met het laurierblad
Maak het koken af en verrijk de soep bij het serveren met gehakte peterselie, tamari (een paar eetlepels) en olie
Het geheim van deze soep is het laurierblad: vergeet het niet!
Pan
Mes
Snijplank
Koekenpan
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte container, maximaal 3 dagen
Vegetarisch recept
Italia
| Energie (kcal) | 44,46 |
| Koolhydraten (g) | 8,35 |
| waarvan suikers (g) | 5,64 |
| Vetten (g) | 0,13 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,02 |
| Eiwitten (g) | 1,8 |
| Vezels (g) | 2,37 |
| Zout (g) | 0,03 |







