
Ingekookte inktvis met erwten is een heerlijk visgerecht uit de Italiaanse traditie. De inktvissen worden langzaam gegaard in een aromatische saus op basis van ui, knoflook, peterselie en witte wijn, wat een intense en rijke smaak geeft. De verse erwten maken het gerecht af en voegen zoetheid en textuur toe. Dit recept is perfect voor een bijzondere lunch of diner.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.








Maak de inktvissen schoon en spoel ze goed af (je kunt ook de diepvriesvariant gebruiken, die al van de ingewanden is ontdaan en alleen nog ontdooid hoeft te worden)
Snijd ze doormidden en doe ze in een braadpan met de olie en een mengsel van ui, knoflook en peterselie
Laat ze 10 minuten koken op matig vuur; voeg op dat moment 1/2 glas witte wijn toe, 1 theelepel witte bloem om de saus goed te binden, de gedopte erwten, zout en peper
Laat 15-20 minuten op laag vuur koken en serveer
Pan
Mes
Snijplank
Italia










| Energie (kcal) | 72,79 |
| Koolhydraten (g) | 6,14 |
| waarvan suikers (g) | 2,81 |
| Vetten (g) | 0,82 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,24 |
| Eiwitten (g) | 9,55 |
| Vezels (g) | 2,08 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |