
De strudel met perziken is een typisch dessert uit de Zuid-Tiroolse keuken. Het deeg is dun en bros, terwijl de vulling rijk is aan zoete perziken, rozijnen, kaneel en pijnboompitten. De geur vult de lucht en de smaak is onweerstaanbaar.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.







Maak een kuiltje in de bloem
Doe in het midden de zachte boter in stukjes en breek het ei erin
Voeg 4 eetlepels water toe en kneed alles
Je moet een heel elastische en homogene deegbal krijgen
Dek af en laat ongeveer 30 minuten rusten
Intussen: laat de rozijnen weken en schil het fruit, dat je in stukjes snijdt
Rol het deeg op een grote, licht bebloemde doek eerst uit met de deegroller en daarna met de rug van je handen tot het heel dun en bijna transparant is
Bestrooi het dan met het broodkruim, de stukjes fruit en de goed uitgeknepen rozijnen; strooi er de kristalsuiker en een halve theelepel kaneel over
Rol de strudel op zichzelf op met behulp van de theedoek (of bakpapier). Sluit de uiteinden af en leg hem daarna op de met boter ingevette bakplaat in de vorm van een halve maan
Bak hem ongeveer 30 minuten in een oven die al is voorverwarmd tot 200 graden en serveer hem lauw of koud, bestrooid met poedersuiker
Bakplaat
Pan
Snijwieltje
Italia







| Energie (kcal) | 132,75 |
| Koolhydraten (g) | 24,13 |
| waarvan suikers (g) | 17,86 |
| Vetten (g) | 3,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,91 |
| Eiwitten (g) | 1,74 |
| Vezels (g) | 1,6 |