
Een smakelijk en aromatisch voorgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De tagliatelle worden aangemaakt met aubergines, gepelde tomaten, harde ricotta en basilicum, voor een mix van smaken die zelfs de meest veeleisende fijnproevers overtuigt.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.








Was en droog de aubergines.
Snijd ze in plakjes zonder ze te schillen en bak ze in ruim olie.
Verhit in een pan twee eetlepels olie en voeg een hele teen knoflook toe voor smaak, samen met de in stukken gesneden tomaten.
Verwijder na 10 minuten de knoflook.
Kook de tagliatelle in ruim gezouten water, giet ze al dente af en schik ze in een ovenschaal.
Breng op smaak met de geraspte ricotta en de tomatensaus waaraan u een snuf zout, een snuf peper en de helft van de gehakte basilicum hebt toegevoegd.
Leg op het oppervlak van de tagliatelle de gebakken aubergineplakken, die goed warm zijn gehouden, en strooi er hele basilicumblaadjes over.
Bijpassende wijnen: Soave DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Taburno Bianco DOC
Koekenpan
Ovenschotel
Mes
Snijplank
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Vegetarisch gerecht
Italia











| Energie (kcal) | 158,07 |
| Koolhydraten (g) | 20,64 |
| waarvan suikers (g) | 2,76 |
| Vetten (g) | 5,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,62 |
| Eiwitten (g) | 6,69 |
| Vezels (g) | 1,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,29 |