Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten is een voortreffelijk en smaakvol voorgerecht. Zelfgemaakte tagliatelle wordt gecombineerd met een heerlijke saus op basis van gedroogde eekhoorntjesbrood, walnoten en room, wat een onweerstaanbare mix van smaken creëert. De lente-ui en droge marsala geven het gerecht een vleugje zoetheid en diepgang. Ideaal om van te genieten in de herfst of winter, wanneer paddenstoelen in het seizoen zijn.




Hak de walnotenpitten fijn
Was de gedroogde paddenstoelen onder stromend water en laat ze weken in lauw water; wanneer ze zacht zijn, laat je ze uitlekken zonder het water weg te gooien en snijd je ze in kleine stukjes
Doe de helft van de boter in een kleine braadpan, voeg de fijngehakte ui en peterselie toe en laat de ui zacht worden, voeg dan de paddenstoelen toe
Bak ze een paar minuten of iets langer en blus ze dan af met de marsala
Voeg het verkruimelde bouillonblokje toe en laat op matig vuur koken, af en toe bevochtigd met een paar lepels van het weekwater van de paddenstoelen (dat je zonder de bodem op te woelen hebt afgenomen en gefilterd hebt)
Roer, doe het deksel erop en laat minstens 20 minuten op zeer laag vuur koken
Proef tegen het einde van de kooktijd en breng op smaak met zout; wanneer de paddenstoelen klaar zijn, voeg je de room en de rest van de boter toe
Meng goed en laat alles nog heel even op het vuur staan; voeg daarna, met het fornuis uit, de walnoten toe
Werk af met een snufje gemalen peper en schep met deze goed warme saus de pasta erdoor, die je apart hebt gekookt in ruim gezouten water
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 2 dagen.
Dit recept is typisch voor de regio Emilia-Romagna.
Italia
| Energie (kcal) | 372,24 |
| Koolhydraten (g) | 19,97 |
| waarvan suikers (g) | 4,01 |
| Vetten (g) | 27,33 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 6 |
| Eiwitten (g) | 9,99 |
| Vezels (g) | 3,03 |
| Zout (g) | 0,19 |




