Tagliatelle met paddenstoelen en worst is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken. De verse tagliatelle gaan perfect samen met de porcini en de worst, die het gerecht een rijke en smakelijke smaak geven. De sjalotten, het laurierblad en de peterselie voegen extra diepte aan de smaak toe. Echt comfort food dat in een paar stappen te bereiden is.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Om verse tagliatelle met paddenstoelen te maken, voeg een handvol in de mixer gepureerde paddenstoelen toe aan het pastadeeg
Verwijder het aardeachtige deel van de paddenstoelen, maak ze schoon met een vochtige doek en snijd ze vervolgens in stukken
Pel de worst, verkruimel hem en laat hem bruin worden in een antiaanbakpan zonder vet toe te voegen
Zet hem daarna apart en dep het vet van de bodem van de pan weg
Pel de sjalotten, snijd ze fijn en fruit ze in dezelfde pan met enkele eetlepels olie
Voeg de paddenstoelen en het laurierblad toe en bak 5 minuten op hoog vuur, zodat het vocht verdampt
Voeg de worst toe en laat even op smaak komen
Breng op smaak met zout en peper naar wens
Kook de pasta al dente en meng hem meteen met de champignonsaus
Geef tenslotte geur met de gehakte peterselie en serveer in warme borden
Koekenpan
Kookpan
Keukenmes
Italia
| Energie (kcal) | 172,42 |
| Koolhydraten (g) | 18,62 |
| waarvan suikers (g) | 1,63 |
| Vetten (g) | 7,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,72 |
| Eiwitten (g) | 8,16 |
| Vezels (g) | 1,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,37 |
