
De tarte tatin met perziken is een heerlijke en verrukkelijke omgekeerde taart, oorspronkelijk uit Frankrijk. De zoetheid van de perziken vermengt zich met de goudbruine en krokante karamel, waardoor een unieke smaakbalans ontstaat. Deze taart is perfect om in de zomer te eten, wanneer perziken op hun zoetst zijn. Het recept vraagt om weinig ingrediënten en weinig bereidingstijd, maar het eindresultaat is werkelijk verrassend.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.





Bestuif de bloem met een snufje zout en kneed ze vervolgens snel met 150 g
van zachte boter op kamertemperatuur en het ei
Maak er een deegbal van en leg die in de koelkast, omwikkeld met folie
Smeer de resterende boter op de bodem van een lage ovenschaal van 28 cm
doorsnee en bestrooi met 50 g suiker
Snijd de perziken doormidden, verwijder de pit, schil ze, snijd ze in partjes en leg ze in de schaal
Bestrooi ze met de resterende suiker
Zet de schaal op laag vuur (bij voorkeur met een vlamverdeler) tot de suiker gekaramelliseerd is, maar niet te donker
Haal het deeg weer tevoorschijn en rol er met de deegroller een schijf van die iets groter is dan de schaal
Leg die over de perziken en laat de randen naar binnen vallen
Bak in een al voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten
Keer de taart meteen om op een serveerschaal en serveer lauwwarm
Taartvorm
Antiaanbakpan
Francia






| Energie (kcal) | 205,57 |
| Koolhydraten (g) | 19,34 |
| waarvan suikers (g) | 10,66 |
| Vetten (g) | 13,42 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,71 |
| Eiwitten (g) | 2,45 |
| Vezels (g) | 1,26 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |