Groentetempura is een licht, krokant en heerlijk gerecht. De verse groenten worden in tempurabeslag gedompeld en gefrituurd tot ze goudbruin en krokant zijn. Dit recept is perfect om je zomerse maaltijden te verrijken met een verscheidenheid aan groenten met een unieke smaak.
Snijd de courgette in plakjes.
Rasp ondertussen de wortel, was hem en snijd hem in 16 plakjes van 3 mm dik.
Verwijder de draden en was de sperziebonen.
Snijd ze doormidden en vervolgens in stukjes van 5 cm.
Snijd de paprika in plakjes.
Dep de groenten droog en leg ze op een schaal naast de friteuse.
Verhit de olie tot 180 graden
Wanneer de gasten aan tafel zitten, bereid dan 40 cl tempurabeslag.
Ga als volgt te werk: doop met stokjes of met twee vorken de asperge in het beslag en laat hem in de hete olie vallen; laat dertig seconden frituren.
Doop vier plakjes wortel in het beslag en laat ze in de olie vallen; tel een minuut.
Doop drie stukjes sperzieboon en twee stukjes aubergine in het beslag en laat ze in de olie vallen; tel dertig seconden.
Wanneer alle groenten in de olie zitten, laat ze nog een minuut frituren.
Haal de gare groenten uit de friteuse met het metalen mandje en laat ze uitlekken op een rooster bedekt met keukenpapier.
Schik de groenten in groepjes op een warm bord en serveer meteen met sojasaus.
Kom
Zeef
Koekenpan
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking, maximaal twee dagen
Tempuragerechten worden in Japan doorgaans als voorgerecht of bijgerecht geserveerd
Giappone
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
