
Sardijnse nougat is een lekkernij uit de Sardijnse banketbakkerstraditie. Deze romige en krokante zoetigheid wordt bereid met honing, eiwitten en amandelen, en is omhuld met nevole-wafels. Perfect om de smaakpapillen te verwennen tijdens de kerstfeesten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.


Breng de amandelen kort aan de kook om het velletje te verwijderen; hak ze fijn en rooster ze in de oven
Doe in een pan (bij voorkeur van koper) de honing en de eiwitten, zet op zeer laag vuur en werk voortdurend met een houten lepel gedurende ongeveer 45 minuten
Voeg de amandelen toe en blijf werken
Na een halfuur stort je het mengsel in de vormpjes bekleed met licht bevochtigde nevole (wafels) van tarwemeel; laat de nougat afkoelen
Koekenpan met antiaanbaklaag
Keukenthermometer
Bewaar de nougat in een luchtdichte container, uit de buurt van warmtebronnen en vocht.
Sardijnse nougat is een traditioneel dessert uit Sardinië, dat vooral tijdens de kerstfeesten wordt gegeten.
Italia, Sardegna



| Energie (kcal) | 466 |
| Koolhydraten (g) | 42,45 |
| waarvan suikers (g) | 42 |
| Vetten (g) | 27,65 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,3 |
| Eiwitten (g) | 11,3 |
| Vezels (g) | 6,35 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |