Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Tortelli met kruiden zijn een traditioneel gerecht uit de Emiliaanse keuken. Het zijn heerlijke tortelli gevuld met Romeinse ricotta en snijbietbladeren, op smaak gebracht met gesmolten boter en geraspte parmigiano. De pasta wordt zelfgemaakt met bloem en hele eieren. Dit recept vraagt wat tijd en inzet, maar het eindresultaat is echt de moeite waard. Tortelli met kruiden zijn perfect als voorgerecht tijdens de feestdagen of voor een speciaal diner.





Kook de bladeren van de snijbiet, knijp ze uit en hak ze fijn
Werk de ricotta samen met de snijbiet, het ei, 100 g parmigiano, zout en een snufje geraspte nootmuskaat
Bereid het deeg door de bloem met de eieren te kneden
Rol het deeg zo dun mogelijk uit tot stroken van ongeveer 10 cm breed
Leg de vulling in hoopjes ter grootte van een walnoot op een rij op de strook deeg, met een afstand van 4-5 cm van elkaar; vouw de strook in de lengte dubbel zodat de vulling bedekt is; druk met de vingers rond het hoopje vulling
Vorm rechthoekige tortelli door ze met het daarvoor bestemde rolwieltje te snijden
Kook de tortelli in gezouten water, laat ze goed uitlekken en breng ze in lagen op smaak met gesmolten boter en parmigiano
Deegrol
Deegsnijder
Italia
| Energie (kcal) | 227 |
| Koolhydraten (g) | 16,37 |
| waarvan suikers (g) | 1,53 |
| Vetten (g) | 13,54 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 7,76 |
| Eiwitten (g) | 10,74 |
| Vezels (g) | 0,77 |
| Zout (g) | 0,31 |



