
Tortelli met kruiden zijn een traditioneel gerecht uit de Emiliaanse keuken. Het zijn heerlijke tortelli gevuld met Romeinse ricotta en snijbietbladeren, op smaak gebracht met gesmolten boter en geraspte parmigiano. De pasta wordt zelfgemaakt met bloem en hele eieren. Dit recept vraagt wat tijd en inzet, maar het eindresultaat is echt de moeite waard. Tortelli met kruiden zijn perfect als voorgerecht tijdens de feestdagen of voor een speciaal diner.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.









Kook de bladeren van de snijbiet, knijp ze uit en hak ze fijn
Werk de ricotta samen met de snijbiet, het ei, 100 g parmigiano, zout en een snufje geraspte nootmuskaat
Bereid het deeg door de bloem met de eieren te kneden
Rol het deeg zo dun mogelijk uit tot stroken van ongeveer 10 cm breed
Leg de vulling in hoopjes ter grootte van een walnoot op een rij op de strook deeg, met een afstand van 4-5 cm van elkaar; vouw de strook in de lengte dubbel zodat de vulling bedekt is; druk met de vingers rond het hoopje vulling
Vorm rechthoekige tortelli door ze met het daarvoor bestemde rolwieltje te snijden
Kook de tortelli in gezouten water, laat ze goed uitlekken en breng ze in lagen op smaak met gesmolten boter en parmigiano
Deegrol
Deegsnijder
Italia
| Energie (kcal) | 222,42 |
| Koolhydraten (g) | 15,85 |
| waarvan suikers (g) | 1,45 |
| Vetten (g) | 13,25 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,66 |
| Eiwitten (g) | 10,77 |
| Vezels (g) | 0,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |