Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Trippa alla Milanese is een typisch gerecht uit de Milanese traditie, bereid met kalfspens, selderij, wortel, salie, prei, goudgele ui, borlottibonen, rijpe perini-tomaten, boter, extra vergine olijfolie, Grana Padano-kaas en groentebouillon. De pens wordt lang gekookt in een heerlijke aromatische bouillon en geserveerd met een royale bestrooiing van Grana Padano. Het is een smakelijk en voedzaam gerecht, perfect om op te warmen tijdens de koudere maanden.









Week de bonen door ze 24 uur in water te laten staan
Was de pens zorgvuldig onder stromend water
Kook hem een halfuur voor in ruim gezouten water; giet af en, na hem in reepjes van een vinger breed te hebben gesneden, kook hem nog een halfuur in ander gezouten water
Fruit in een braadpan met de boter en evenveel olie de fijn gesneden uien samen met de selderij en de wortels in heel kleine blokjes
Bak even mee, voeg dan de pens, de in grote stukken gesneden tomaten, de bonen, de salie en wat versgemalen peper toe; bedek tenslotte met kokende groentebouillon en laat ongeveer drie uur op laag vuur koken
Serveer de pens op het bord met een royale bestrooiing van Grana Padano
Pan
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast
Trippa alla milanese is een traditioneel gerecht uit de Milanese keuken, gewaardeerd om zijn rijke en sappige smaak.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 325,11 |
| Koolhydraten (g) | 8,92 |
| waarvan suikers (g) | 0,83 |
| Vetten (g) | 26,74 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 14,92 |
| Eiwitten (g) | 12,5 |
| Vezels (g) | 2,49 |
| Zout (g) | 0,06 |










