
Tzazichi is een koude saus van Griekse oorsprong op basis van komkommer, yoghurt en knoflook. Het is een ideale begeleider bij vlees- of visgerechten, maar kan ook worden gebruikt als dressing voor salades of als saus om op geroosterd brood te smeren. De frisheid en romigheid maken het perfect voor de zomer, maar het kan het hele jaar door gewaardeerd worden. Het bereiden ervan is eenvoudig en kost slechts een paar minuten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.


Hak de knoflook fijn, snijd de komkommer (maar één is een beetje te veel...) in reepjes en meng alles met de yoghurt, breng op smaak met zout, peper en olie.
Het recept heet tzaziki en is typisch Grieks.
De yoghurt moet vol en vers zijn. Als je grote hoeveelheden maakt, is het handig om de yoghurt in een fijnmazig doek te doen en het doek aan een lepel te hangen zodat het 10 minuten kan uitlekken voordat je het gebruikt.
Blender of rasp
Kom
Grecia


| Energie (kcal) | 32,17 |
| Koolhydraten (g) | 2,7 |
| waarvan suikers (g) | 2,7 |
| Vetten (g) | 1,62 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,79 |
| Eiwitten (g) | 1,72 |
| Vezels (g) | 0,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |