Runderspek met jeneverbes is een smakelijk gerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. Het varkensvlees wordt gemarineerd met een mengsel van jeneverbes, laurier, olijfolie, peper en zout, en daarna langzaam gegaard samen met prei en blond bier. Het resultaat is een zacht en sappig stuk vlees met een delicate jeneverbesaroma. Dit gerecht is perfect om als eerste gang te serveren in een herfstmenu.
Breng het runderspek op smaak met zout en peper
Verdeel er 1 eetlepel geplette jeneverbessen over en braad het in olie aan alle kanten aan
Voeg de laurier, de in plakjes gesneden prei en het bier toe en laat ongeveer 1 uur en een half garen, waarbij je het vlees af en toe omdraait
Serveer het runderspek in plakken, overgoten met de kookjus die je hebt gemixt nadat je het laurierblad hebt verwijderd
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 174,8 |
| Koolhydraten (g) | 0,04 |
| waarvan suikers (g) | 0,04 |
| Vetten (g) | 12,89 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,55 |
| Eiwitten (g) | 10,15 |
| Vezels (g) | 0,02 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
