
Varkensribbetjes met witte wijn zijn een smakelijk hoofdgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De varkensribbetjes worden langzaam gegaard in een heerlijke mix van witte wijn, salie en olijfolie, wat hen een rijke en sappige smaak geeft. Dit gerecht is perfect voor koude winterdagen en past uitstekend bij een glas droge witte wijn.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.






Verhit in een vrij brede pan twee eetlepels olie en een flinke klont boter met de vier salieblaadjes
Wanneer de blaadjes licht goudbruin zijn, leg je de ribbetjes in de pan en braad je ze enkele minuten op hoog vuur aan, terwijl je ze voortdurend omdraait
Verlaag daarna het vuur en laat 20 minuten koken
Zout en peper en ga verder met garen gedurende 40 minuten, waarbij je de ribbetjes af en toe besprenkelt met de wijn zonder alles in één keer toe te voegen, omdat het vlees mals maar wel droog moet worden
Leg over op een warm serveerbord
Bijpassende wijnen: Oltrepò Pavese Bonarda “Vivace” DOC, Chianti Colli Aretini DOC, Cilento Rosso DOC
Italia






| Energie (kcal) | 82,75 |
| Koolhydraten (g) | 0,24 |
| waarvan suikers (g) | 0,24 |
| Vetten (g) | 1,28 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,46 |
| Eiwitten (g) | 1,09 |
| Vezels (g) | 0,14 |