
Varkensschenkel met groenten is een smakelijk herfstgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De varkensschenkel wordt langzaam in de oven gegaard samen met de groenten, die de sappen van het vlees opnemen. Het eindresultaat is een sappig en smaakvol gerecht, waarbij het vlees gemakkelijk van het bot loskomt. Perfect als hoofdgerecht bij een speciaal diner.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.



Doe de schenkel in een grote pan, bedek met koud water, breng aan de kook en laat vervolgens ongeveer anderhalf uur zachtjes koken met het deksel erop
Wanneer de bereiding bijna klaar is, voeg zout en peper toe, samen met de in vrij dikke plakjes gesneden wortelen, de in dunne ringen gesneden uien en de in vier parten verdeelde aardappelen
Laat nog 15 minuten koken
Laat op het vuur staan tot alle groenten gaar zijn maar nog vrij stevig
Serveer dit gerecht warm
Bijpassende wijnen: Barbera “Vivace” Del Monferrato DOC Colli Di Parma Rosso DOC Gioia Del Colle Rosso DOC
Oven
Italia




| Energie (kcal) | 102,11 |
| Koolhydraten (g) | 10,06 |
| waarvan suikers (g) | 2,73 |
| Vetten (g) | 4,66 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,64 |
| Eiwitten (g) | 4,85 |
| Vezels (g) | 1,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |