
Een heerlijk bijgerecht met venkel en gorgonzola. De venkel wordt in de oven gekookt met een saus van bechamelsaus, zoete gorgonzola en room. Het resultaat is een romig en smakelijk gerecht, perfect om te serveren bij vlees of vis.











Snijd de venkel verticaal doormidden, doe ze in een pan, bedek met water, zout het water en kook ze ongeveer twintig minuten. Giet af.
Maak de bechamelsaus, verdun die met een beetje kookvocht van de venkel, verwarm en haal van het vuur. Voeg de gorgonzola in stukjes toe en meng.
Je moet een zachte crème verkrijgen; meng de room erdoor en verwarm nog even.
Leg de venkel op de serveerschaal, bedek met de saus, strooi er een snufje zwarte peper over en serveer.
Oven
Pan
Koekenpan
Kan warm of koud worden geserveerd
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 179,15 |
| Koolhydraten (g) | 8,11 |
| waarvan suikers (g) | 3,6 |
| Vetten (g) | 13,11 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,72 |
| Eiwitten (g) | 7,29 |
| Vezels (g) | 0,3 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |