De Vietnamese balletjes zijn kleine hapjes van varkensvlees op smaak gebracht met specerijen en gemberwortel. Ze zijn krokant van buiten en zacht van binnen, perfect om bij elke gelegenheid te eten.
Pel de knoflook en het stukje gember
Pers de knoflook met het daarvoor bestemde hulpmiddel en hak de gember zeer fijn
Maak de lente-ui schoon en snipper hem fijn
Doe alles in een kom en voeg het gehakt toe; meng de ingrediënten met een vork
Voeg geleidelijk de lichtgeklopte eiwitten toe en blijf voorzichtig mengen
Aan het einde verdient het de voorkeur het mengsel met de handen te bewerken
Voeg vervolgens tot 10 cl ijskoud water toe, een eetlepel per keer, terwijl u steeds met de handen blijft mengen
Breng ten slotte op smaak met zout en peper
Vorm balletjes en leg ze op een goed ingevette schaal
Kook de balletjes in gezouten kokend water en laat ze 3 minuten koken nadat ze boven zijn komen drijven
Laat ze uitlekken en steek ze op houten prikkers
10 minuten voor het serveren laat u ze aan alle kanten kleuren onder de grill van de oven of op het rooster van de barbecue
Antiaanbakpan
Kom
Houten lepel
Bewaren in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
U kunt de balletjes serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht.
Vietnam
| Energie (kcal) | 214,9 |
| Koolhydraten (g) | 1,09 |
| waarvan suikers (g) | 0,34 |
| Vetten (g) | 16,88 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,95 |
| Eiwitten (g) | 14,7 |
| Vezels (g) | 0,2 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
