Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Wildzwijn met kastanjes is een smakelijk voorgerecht dat typisch is voor de Toscaanse traditie. Het wildzwijnvlees wordt langzaam gestoofd samen met kastanjes, op smaak gebracht met knoflook, laurier, salie, jeneverbes en rozemarijn. Voor een extra smaakaccent wordt varkensguanciale toegevoegd en afgeblust met droge witte wijn. Het resultaat is een gerecht met intense smaken, perfect om te genieten op koude winterdagen.







Blancheer de kastanjes, pel ze en verwijder de schil
Doe ze over in een braadpan met de helft van de wijn, de helft van het water, laurier, salie en jeneverbes en kook tot het kookvocht is opgenomen
Bak de guanciale in de olie met knoflook, rozemarijn en goed gerijpte stukjes wildzwijn; voeg de bouillon toe en kook tot ze mals zijn
Laat inkoken, voeg de kastanjes toe en laat op smaak komen
Pan
Braadpan
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte container
Typisch gerecht uit de regio Toscane
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 162,21 |
| Koolhydraten (g) | 16,55 |
| waarvan suikers (g) | 4,03 |
| Vetten (g) | 5,42 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,41 |
| Eiwitten (g) | 7,48 |
| Vezels (g) | 2,12 |
| Zout (g) | 0,02 |








