
Romige wortelsoep is een romig en delicaat bijgerecht, perfect om te serveren tijdens de koudere maanden. De wortels en aardappelen worden gekookt en vervolgens samen met groentebouillon gemixt tot een fluweelzachte textuur. Deze soep wordt verrijkt met eidooiers en witte yoghurt, die een frisse noot geven. Een snufje gehakte peterselie maakt het gerecht af en zorgt voor kleur en smaak. Geniet van romige wortelsoep als bijgerecht of als lichte hoofdschotel.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.




Was en snijd de wortels in plakjes en laat ze in boter aanfruiten met de in stukjes gesneden aardappelen en de fijngehakte ui.
Voeg de bouillon toe en laat 1 uur koken.
Laat afkoelen en pureer vervolgens.
Klop de eidooiers met de yoghurt en een lepel peterselie en meng alles door de gepureerde massa.
Zet opnieuw op het vuur, laat een paar minuten zachtjes pruttelen en serveer daarna.
Blender
Pan
Italia





| Energie (kcal) | 103,22 |
| Koolhydraten (g) | 9,95 |
| waarvan suikers (g) | 4,41 |
| Vetten (g) | 5,79 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,03 |
| Eiwitten (g) | 2,26 |
| Vezels (g) | 2,49 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |