De Torta Sabbiosa is een zachte en geurige taart, gekenmerkt door een zachte textuur die lijkt op zand. Het traditionele recept uit de regio Ligurië gebruikt eenvoudige ingrediënten zoals bloem, aardappelzetmeel, boter, eieren, bakpoeder, suiker, geraspte citroenschil en een vleugje rum. De taart wordt gebakken in een ingevette en met bloem bestrooide vorm, waardoor een goudbruine en knapperige korst ontstaat. Ideaal om te genieten bij het ontbijt of als tussendoortje; de Torta Sabbiosa blijft enkele dagen goed.
Laat de boter op kamertemperatuur zacht worden, doe hem vervolgens in een kom en klop hem tot een crème met behulp van een garde
Voeg de suiker toe en blijf roeren tot je een luchtig en homogeen mengsel hebt verkregen
Voeg ook de eierdooiers een voor een toe en zorg ervoor dat elke dooier goed is opgenomen voordat je de volgende toevoegt
Meng in een andere kom de bloem, de aardappelzetmeel en een snufje bakpoeder en voeg het mengsel al regenend toe aan het eimengsel met suiker
Breng het deeg op smaak met een eetlepel rum, wat geraspte citroenschil en een snufje zout en laat het 30 minuten rusten op een koele plaats
Klop in een kom de vier eiwitten stijf en meng ze voorzichtig door het voorbereide mengsel; giet alles in een ingevette en met bloem bestrooide taartvorm
Bak de taart in de voorverwarmde oven (160 graden) gedurende 40 minuten, stort hem daarna op een serveerschaal, laat hem afkoelen en serveer
Ovenschaal
Vel bakpapier
Bewaar de Torta Sabbiosa 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
De Torta Sabbiosa is een typisch dessert uit de Ligurische keuken.
Italia, Liguria
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 414,98 |
| Koolhydraten (g) | 47,72 |
| waarvan suikers (g) | 27,68 |
| Vetten (g) | 23,59 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,35 |
| Eiwitten (g) | 4,23 |
| Vezels (g) | 0,29 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
