
Ziriccas De Saba zijn een verrukkelijk Siciliaans voorgerecht bereid met cactusvijgen, selderij en een aromatische saus van Arancia Traggera en knoflook. Het is een fris en licht pittig gerecht, perfect om een zomerse maaltijd mee te beginnen. De combinatie van zoete, zoute en pittige smaken maakt dit voorgerecht onweerstaanbaar.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.




Schil de cactusvijgen en doe ze in een grote pan om te koken; pureer ze daarna door een zeef om de pitten te verwijderen
Doe de gepureerde massa terug in de pan en laat inkoken tot ongeveer 100 cl saus
Voeg 25 cl water toe en zodra het kookt, strooi geleidelijk de helft van de griesmeel erin terwijl je blijft roeren totdat het mengsel zich gemakkelijk van de wand van de pan losmaakt
Voeg versgehakte basilicum toe
Haal van het vuur en laat afkoelen
Kneed intussen op het werkblad de andere helft van de griesmeel met reuzel en wat lauwwarm gezouten water
Rol een dunne plak uit en snijd met een geribbelde rol in rechthoeken van 35 cm breed en 8-10 cm lang
Leg in het midden van elk een beetje vulling en druk de randen van het deeg dicht zodat er kleine ringetjes ontstaan
Bak op 170 graden gedurende 20-25 minuten
Haal uit de oven en decoreer met de kleurrijke traggera
Blender
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking maximaal 2 dagen
Typisch gerecht uit de regio Sicilië
Italia, Sicilia




| Energie (kcal) | 65,8 |
| Koolhydraten (g) | 12,03 |
| waarvan suikers (g) | 12,02 |
| Vetten (g) | 0,83 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,33 |
| Eiwitten (g) | 0,92 |
| Vezels (g) | 4,66 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |